SISTEMAS ALIMENTARIOS REGENERATIVOS. Debemos invertir ahora para cambiar a un sistema alimentario que restaure la naturaleza en lugar de agotarla. © Johnny McClung
Los productores de alimentos de todo el mundo están demostrando que es posible alimentar a una población cada vez mayor y restaurar la naturaleza al mismo tiempo. Tanto en África como en China, India, Sudamérica y Estados Unidos, los productores afrontan dificultades comunes: sequía, inundaciones, erosión y empobrecimiento de suelos, con soluciones similares y escalables. A través de prácticas de producción regenerativas tales como la agrosilvicultura, la acuicultura, los cultivos de cobertura, la siembra directa y la no quema, entre otras, estos productores están liderando la transformación del sistema alimentario mundial de extractivista a restaurativo. Es con las manos de estos productores —y con políticas y mecanismos de financiación que los respalden— que se forjará un futuro positivo para la naturaleza.
Productores que protegen y restauran nuestras tierras
Productores que protegen y restauran nuestras aguas
Productores que curan nuestros suelos
El peso del cambio climático y de la pérdida de biodiversidad es enorme, y la urgencia con la que debemos afrontarlos nos produce ansiedad. Una encuesta mundial realizada a 10 000 jóvenes de 16 a 25 años mostró que sus sentimientos negativos sobre el cambio climático les causan daños psicológicos. Es por eso que la esperanza, el optimismo y la búsqueda de soluciones que ofrecen estos productores resultan tan importantes. Existen soluciones a la crisis climática y a la pérdida de la biodiversidad, y muchas de ellas están dentro del sistema alimentario mundial. Estas soluciones ofrecen posibilidades de detener la deforestación, aumentar la seguridad alimentaria y restaurar la salud de nuestras tierras, sistemas de agua dulce y océanos.
Pero estos productores necesitan apoyo para ayudar a transformar un sistema alimentario que está degradando ecosistemas esenciales en otro que regenere y restaure el planeta. Debemos invertir en ellos, elevar sus voces y aumentar la escala de las soluciones que lideran.
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